Savia | Restaurante de Alta Cocina y Experiencias

Nuestros Servicios

Momentos diseñados
para el paladar

Disfrute de nuestra propuesta culinaria en diferentes formatos pensados para cada ocasión especial.

Alta Cocina a la Carta

Una selección de platos de autor que fusionan ingredientes de origen local con técnicas internacionales. Carnes maduradas, pesca fresca del día y opciones vegetarianas premium.

Cava & Coctelería

Maridajes perfectos guiados por nuestro Sommelier y coctelería de autor vibrante.

Eventos Privados

Salones exclusivos para celebraciones íntimas o reuniones corporativas con menú personalizado.

Brunch Dominical

Empieza tu domingo con el pie derecho. Una experiencia relajada con mimosas ilimitadas, panes artesanales, huevos benedictinos y café de origen.

Nuestra Historia

Pasión por la gastronomía.

En Savia, creemos que la comida es un arte que conecta a las personas. Desde nuestra apertura, nos hemos dedicado a buscar los mejores ingredientes de productores locales y granjas sostenibles.

Nuestro equipo de cocina, liderado por chefs galardonados, trabaja cada día para reinventar los clásicos, aportando texturas sorprendentes y emplatados visualmente deslumbrantes que cuentan una historia en cada mesa.

2014

Apertura de Puertas

3

Premios Nacionales

Atmósfera y Detalles

Nuestra Galería

Ambiente Íntimo

Arte en el Plato

Mixología

Cenas Especiales

Despeje sus dudas

Preguntas

Lo recomendamos fuertemente, especialmente los fines de semana (jueves a sábado) y fechas especiales. Sin embargo, siempre reservamos un par de mesas en barra para clientes sin reserva previa, sujetas a disponibilidad.

Sí. Nuestro menú cuenta con exquisitas opciones 100% vegetales (plant-based) y platillos sin gluten. Si tiene alguna alergia severa, por favor indíquelo en las notas al hacer su reserva para preparar su comida con el máximo cuidado.

Sugerimos un código de vestimenta "Smart Casual" o Elegante Sport. Queremos que se sienta cómodo pero manteniendo la atmósfera refinada de nuestro establecimiento. Evite trajes de baño o ropa deportiva.

Sí, ofrecemos servicio de Valet Parking privado directamente en la entrada principal del restaurante durante todo nuestro horario de servicio, para brindarle la mayor comodidad desde que llega.

Sí. Permitimos el descorche de hasta dos botellas por mesa, siempre y cuando la etiqueta no esté disponible en nuestra carta actual (aplica tarifa de descorche). No obstante, le invitamos a descubrir nuestra selecta cava guiada por nuestro Sommelier.

Nuestro Menú Degustación es un viaje sensorial concebido para disfrutarse sin prisas. Recomendamos disponer de entre 2 a 2.5 horas para vivir la experiencia completa y apreciar la narrativa culinaria de cada tiempo.

Absolutamente. Diseñamos experiencias a la medida para celebraciones íntimas y corporativas. Para mesas de más de 8 personas, le sugerimos contactar a nuestro Jefe de Sala vía WhatsApp para coordinar un menú especial y asegurar el mejor espacio.

Voces de nuestros comensales

Experiencias Inolvidables

"El menú degustación es un viaje absoluto. Cada tiempo superó al anterior, no solo en sabor sino en la narrativa del emplatado. El maridaje sugerido por el sommelier fue impecable."

Elena Martínez

Crítica Gastronómica

"Celebramos nuestro décimo aniversario aquí y la atención del Jefe de Sala fue de otro nivel. Nos hicieron sentir únicos. El cordero madurado es, sin duda, el mejor de la ciudad."

Carlos y Ana

Cena de Aniversario

"Savia es mi lugar de confianza para cierres de negocios. La atmósfera tiene el balance perfecto entre sofisticación y calidez. Un servicio que se anticipa a lo que necesitas sin invadir."

Roberto V.

Cliente Frecuente

Atención Exclusiva

Su mesa reservada
con un solo mensaje

Olvide los formularios. Conéctese directamente con nuestro Jefe de Sala vía WhatsApp para asegurar su reserva, organizar cenas de aniversario o solicitar requerimientos especiales en su menú.

Contactar al Jefe de Sala

Sabores que despiertan sentidos.

Momentos diseñados para el paladar