Cocina de Autor

Sabores que
despiertan sentidos.

Una experiencia gastronómica inigualable. Ingredientes locales, técnica vanguardista y un ambiente diseñado para celebrar la vida en cada bocado.

Reserva tu Mesa Ver Carta
4.9
Reseñas Excelentes
10+
Años de Tradición
Comensal Comensal
Top
Chef Ejecutivo
Menú Degustación
Nuestros Servicios

Momentos diseñados
para el paladar

Disfrute de nuestra propuesta culinaria en diferentes formatos pensados para cada ocasión especial.

Alta Cocina a la Carta

Una selección de platos de autor que fusionan ingredientes de origen local con técnicas internacionales. Carnes maduradas, pesca fresca del día y opciones vegetarianas premium.

Cava & Coctelería

Maridajes perfectos guiados por nuestro Sommelier y coctelería de autor vibrante.

Eventos Privados

Salones exclusivos para celebraciones íntimas o reuniones corporativas con menú personalizado.

Brunch Dominical

Empieza tu domingo con el pie derecho. Una experiencia relajada con mimosas ilimitadas, panes artesanales, huevos benedictinos y café de origen.

Nuestra Historia

Pasión por la gastronomía.

En Savia, creemos que la comida es un arte que conecta a las personas. Desde nuestra apertura, nos hemos dedicado a buscar los mejores ingredientes de productores locales y granjas sostenibles.

Nuestro equipo de cocina, liderado por chefs galardonados, trabaja cada día para reinventar los clásicos, aportando texturas sorprendentes y emplatados visualmente deslumbrantes que cuentan una historia en cada mesa.

2014
Apertura de Puertas
3
Premios Nacionales
Chef preparando plato
Atmósfera y Detalles

Nuestra Galería

Interior del restaurante
Ambiente Íntimo
Plato elegante
Arte en el Plato
Cocteles
Mixología
Mesa servida
Cenas Especiales

Despeje sus dudas

Preguntas

Lo recomendamos fuertemente, especialmente los fines de semana (jueves a sábado) y fechas especiales. Sin embargo, siempre reservamos un par de mesas en barra para clientes sin reserva previa, sujetas a disponibilidad.
Sí. Nuestro menú cuenta con exquisitas opciones 100% vegetales (plant-based) y platillos sin gluten. Si tiene alguna alergia severa, por favor indíquelo en las notas al hacer su reserva para preparar su comida con el máximo cuidado.
Sugerimos un código de vestimenta "Smart Casual" o Elegante Sport. Queremos que se sienta cómodo pero manteniendo la atmósfera refinada de nuestro establecimiento. Evite trajes de baño o ropa deportiva.
Sí, ofrecemos servicio de Valet Parking privado directamente en la entrada principal del restaurante durante todo nuestro horario de servicio, para brindarle la mayor comodidad desde que llega.

Testimonios

Experiencias de nuestros comensales

"El Menú Degustación es un viaje increíble por los sabores de nuestra tierra. La atención de los meseros fue impecable y el maridaje con vinos que sugirió el Sommelier estuvo perfecto."

LC

Laura Castaño

Cena de Aniversario

"He ido a muchos restaurantes de alta cocina, pero el corte de carne madurada que comí aquí es, sin duda, uno de los mejores que he probado. El puré rústico y la salsa de la casa son brutales."

DM

Diego Mendoza

Almuerzo de Negocios

"Fui por primera vez a probar el Brunch dominical y quedé enamorada. El pan de masa madre calientito, los mimosas y el ambiente relajado hacen de este lugar mi nuevo favorito."

VR

Valentina Ríos

Brunch Dominical
Atención Exclusiva

Su mesa reservada con un solo mensaje

Olvide los formularios. Conéctese directamente con nuestro Jefe de Sala vía WhatsApp para asegurar su reserva, organizar cenas de aniversario o solicitar requerimientos especiales en su menú.